Цены на пиво в России вырастут из-за нового ГОСТа
С января 2027 года вступит в силу новый ГОСТ на пиво. Он ограничит состав напитка и приведёт к росту цен.
С января 2027 года вступит в силу новый ГОСТ на пиво. Он ограничит состав напитка и приведёт к росту цен.
В России с января 2027 года начнёт действовать обновлённый ГОСТ на пиво — первый с 2012 года. Согласно новому стандарту, пивом будет считаться только напиток, где спирт образуется исключительно в процессе брожения сусла из солода и хмеля.
Добавление спирта, ароматизаторов и вкусовых добавок теперь исключено. Таким образом, «пиво» со вкусом борща, чак-чака или других десертов официально перестанет считаться пивом.
При этом список допустимых видов солода расширен: к традиционному ячменному и пшеничному добавлены ржаной, гречишный, просяной и другие.
Эксперты прогнозируют, что введение нового ГОСТа отразится на себестоимости и ассортименте. В итоге цены на пиво в магазинах и барах могут заметно вырасти.
Следите за самым важным в Telegram-канале «Челны-ТВ», Youtube, а также читайте нас в «Дзен».
Комментарии