Кафе «Учкудук» в Челнах закрыли на 40 суток за нарушения санитарных норм

Как сообщили в надзорном ведомстве, в заведении обнаружены грубые отступления от требований безопасности, представляющие угрозу для здоровья посетителей.

Среди нарушений — несоблюдение поточности технологических процессов, отсутствие необходимого оборудования, хранение просроченных продуктов без маркировки и игнорирование правил товарного соседства. Кроме того, кафе использовало сырьё без подтверждающих документов и допускало к работе сотрудников без медосмотров.

В ходе проверки из оборота изъяли 22 партии пищевой продукции весом 63 кг. Заведение временно закрыто по решению суда.

Фото: Роспотребнадзор РТ