Кишечную палочку и стафилококк обнаружили у производителей роллов в Татарстане

В ходе проверки в Татарстане специалистами Роспотребнадзора были обнаружены роллы, зараженные стафилококками и кишечной палочкой.

В рамках инспекции 16 предприятий были выявлены нарушения, включая отсутствие маркировки, несоблюдение температурных условий хранения, неправильное приготовление продукции и нарушения в области санитарно-дезинфекционных мероприятий.

В результате с рынка было изъято 235 килограммов продукции.

Фото: открытые источники