Лимонный сорбет может предотвратить слепоту, утверждают врачи

В программе «Жить здорово!» на Первом канале врачи Елена Малышева и Михаил Коновалов поделились неожиданной информацией: лимонный сорбет может защищать от слепоты. Полный выпуск передачи доступен на сайте телеканала.

По словам Малышевой, сорбет является одним из лучших десертов, и в 100 граммах этого лакомства содержится 105 килокалорий. Она также подчеркнула, что арабский рецепт сорбета, который включает только лимон, воду и сахар, является наиболее полезным. 

Коновалов объяснил, что лимон, основной ингредиент сорбета, богат витамином С. Этот витамин важен для поддержания здоровья мелких сосудов, особенно в глазах, где множество таких сосудов.

«Витамин С помогает поддерживать эластичность сосудистых стенок, что критично для правильной работы сетчатки», — отметил офтальмолог. Он добавил, что дефицит витамина С может привести к различным заболеваниям сетчатки, которые в итоге могут привести к слепоте, как подчеркнула Малышева.

Фото: Надежда Стрелец / YouTube