Под Челнами построят современное овощехранилище

Проблему дефицита овощей, а также роста цен на них будут решать дополнительно созданными овощехранилищами. Одно из хранилищ намерен построить фермер Минталип Минеханов. Сегодня он единственный в Тукаевском районе, кто занимается выращиванием овощей.

Мойка моркови — лишь одна малая часть работы в хозяйстве предпринимателя. Современный контейнер принимает грязные овощи, моет их, шлифует, сортирует и фасует. В результате красивая и чистая морковь отправляется на полки магазинов и в социальные учреждения.

«Моркови, столовой свеклы практически в хозяйствах нету. И приходится нам обеспечивать школьное питание Набережных Челнов и Нижнекамска», — рассказал глава КФХ, председатель правления Ассоциации фермеров Тукаевского района Минталип Минеханов.

Чтобы сохранить овощи в хорошем качестве как можно дольше необходимо современное хранилище, которое обеспечит культурам определенную температуру и влажность — рассказал мужчина. Сегодня у фермера одно овощехранилище, рассчитанное на 700 тонн продукции. В этом году предприниматель планирует увеличить объемы производства, поэтому ему потребуется еще одно хранилище.

«Мы планируем универсальное хранилище. На 2,5 тысячи тонн. На каждый вид продукции отдельный склад нужен, свой отдельный температурно-влажностный режим», — объяснил фермер.

О необходимости строительства овощехранилищ в Татарстане на одном из заседаний говорил и сам Президент республики. По его словам, новые здания помогут решить сразу две проблемы: дефицит продуктов и рост цен на них. Но для реализации идеи потребуется серьезная господдержка, поэтому глава республики намерен обратиться в минсельхоз страны.