Прокуратура Челнов выявила нарушения на производстве «Сосновоборской» колбасы

Прокуратура Челнов нашла нарушения саннорм на производстве «Сосновоборской» колбасы, пишут «Челнинские известия».

В частности, в публикации говорится о том, что работники лаборатории АПК «Камский» выбрасывали одноразовые перчатки, ампулы от раствора «Калия теллурит» в обычное ведро с мусором. Помимо того, на ампулах не была указана дата изготовления, что ставило под сомнение их годность.

Кроме того, сообщается, что уборочный инвентарь лаборатории не был промаркирован, температура в помещении, где находились биологические отходы, не соответствовала нужным требованиям. Отсутствовал дезинфекционный коврик, а в самой лаборатории не было дозаторов с дезсредством для рук и полотенца. В производственном отделе на таре с мясной продукцией не было маркировки, а тушки соприкасались между собой.

Фото: pixabay.com