Республика Татарстан лидирует по приросту производства молока среди регионов

В Татарстане по увеличению объемов производства молока выделяются четыре района: Мензелинский, Кукморский, Балтасинский и Арский. Об этом сообщил вице-премьер и министр сельского хозяйства и продовольствия республики Марат Зяббаров на совещании в Доме Правительства.

Совещание прошло в формате видеоконференции под председательством президента Татарстана Рустама Минниханова, в котором также приняли участие председатель Государственного Совета РТ Фарид Мухаметшин и премьер-министр РТ Алексей Песошин.

За девять месяцев текущего года общий прирост производства молока в республике составил 78 тысяч тонн, при этом более 68 тысяч тонн пришлось на указанные районы. В целом Татарстан произвел 1 миллион 331 тысячу тонн молока, что на 6% больше, чем в 2023 году.

Основным фактором увеличения объёмов производства стало введение в эксплуатацию новых животноводческих комплексов и приобретение нетелей, а также рост поголовья за счёт собственного воспроизводства. С начала года в республике открыто девять молочных комплексов на 7120 голов. В настоящее время реализуется 35 инвестиционных проектов, которые позволят увеличить объёмы на 100 тысяч тонн к 2025–2026 годам.

В этом году на поддержку молочного животноводства выделено 3 миллиарда 347 миллионов рублей, из которых 2 миллиарда 229 миллионов рублей поступили из бюджета Татарстана.

Министр отметил активное развитие переработки молока в республике. Ежедневно предприятия перерабатывают около 4400 тонн молока, что составляет 87% от общего объема сырья. За девять месяцев производство молочной продукции увеличилось на 2,7%, а производство сыров выросло на 11,2%.
Марат Зяббаров подчеркнул, что большинство молочных предприятий региона ориентированы на модернизацию и увеличение объемов выпускаемой продукции.