Российские ученые изобрели антимикробную пленку для продуктов

Специалисты из Нижегородского государственного университета имени Н.И. Лобачевского представили миру биоразлагаемую антимикробную пленку для упаковки пищи, которая способна продлить свежесть продуктов в два-три раза, сообщается в научной ленте ТАСС.

Эта пленка эффективно борется с грибками и бактериями благодаря использованию специального антибактериального компонента – модифицированной органической соли цинка, отмечает НИА Нижний Новгород.

Это достижение ученых из Нижнего Новгорода стало первым в своем роде антимикробным упаковочным решением для пищевой отрасли.

Производство этого материала возможно благодаря его простому синтезу и использованию доступных компонентов, что позволяет применять стандартное оборудование, предназначенное для изготовления полиэтиленовой пленки.

Фото: НГГУ