Самый опасный ботулотоксин типа А обнаружил в салате «Лобио» Роспотребнадзор РТ

Первые результаты лабораторных исследований салата «Лобио», вызвавшего отравление 19 человек в Казани, были подготовлены Центром гигиены и эпидемиологии Татарстана. Пробы салата и отравившихся были отправлены на анализ на ботулизм. 

Ботулотоксин типа А был обнаружен у пятерых пострадавших. Продолжается анализ еще пяти проб. Один образец салата с красной фасолью из домашнего очага содержал ботулотоксин типа А. Результаты анализа 60 проб салата, изъятого со складов, пока неизвестны.