Шеф-кондитер раскрыла секрет идеальной пасхи с орешками и шоколадом

Шеф-кондитер Любовь Дианова делится секретами приготовления идеальной пасхи. По её словам, ключевым фактором является использование свежих и качественных ингредиентов: творог не зернистый, не менее 9%, сливки и сливочное масло.

В дополнение к классическим ингредиентам Любовь добавляет растопленный белый шоколад, орешки и ягоды, регулируя их количество по вкусу, чтобы сделать пасху ещё более насыщенной и ароматной.

В прошлом году команда шеф-кондитера приготовила рекордное количество пасхи — целых 50 штук, демонстрируя мастерство и любовь к традиционному угощению.