Сливочное масло дорожает: производители бьют тревогу

Стоимость сливочного масла продолжает расти по всей производственной цепочке, заявили в Национальном союзе производителей молока («Союзмолоко»). С 2023 года цена на продукт выросла на 70%, и эксперты «Союзмолоко» объясняют это подорожанием на всех этапах производства, от сырья до переработки.

По данным объединения, в августе себестоимость сливочного масла была на 16% выше, чем годом ранее. Основной причиной роста являются увеличенные затраты на сырье (почти 20%) и зарплату сотрудников (24%). Производители масла уже начали останавливать поставки, а федеральные торговые сети получили сообщения о росте цен. 

Повышение цен на сливочное масло может привести к тому, что оно станет недоступным для многих потребителей. Эксперты предполагают, что в ближайшее время цена на масло может продолжить расти.