Свинина в осетинских пирогах: Осетины разгневались из-за начинки пирогов в Петербурге

Зелимхан Ватаев, глава совета, направил обращение к руководителю заведения «Дары Осетии», обвинив его в обмане покупателей и оскорблении чувств осетинского народа. Ватаев подчеркнул, что в осетинской традиции свинина и птица считаются нечистыми животными, и от них изготавливать пироги не принято.

«Осетинские пироги используются в качестве символа двойного значения, где первостепенное – это святость: с помощью трех пирогов мы выражаем благодарность Всевышнему за дарованную нам землю и жизнь. В процессе приготовления пирогов осетинские женщины прикрывали рот платком, чтобы не осквернить дар своим дыханием», – Верховный совет осетин.

Фото: Pinterest