Учёные связали популярные сахарозаменители с ускоренным старением мозга

Сахарозаменители могут быть связаны с более быстрым снижением памяти и когнитивных способностей. К такому выводу пришли учёные из Бразилии, которые на протяжении восьми лет наблюдали за 12 772 взрослыми.

Исследователи обнаружили, что у участников, чаще употреблявших подсластители, снижение когнитивных функций было на 62% сильнее по сравнению с теми, кто употреблял их в меньших количествах.

При этом один из сахарозаменителей стал исключением. Учёные не выявили связи между употреблением тагатозы и ухудшением работы мозга.

При этом результаты исследования указывают именно на выявленную связь и сами по себе не доказывают, что сахарозаменители напрямую вызывают ускоренное старение мозга.