В РТ на гастрофесте испекут гигантскую губадию весом 150 кг

Стало известно, что 30 сентября на гастрофесте «Зур бэлеш — Гобэдия» рядом с Казанью профессиональные повара и кулинары совместно со студентами вузов и учениками профессиональных учебных заведений испекут огромную губадию с весом в 150 кг. 

Для приготовления традиционного лакомства понадобится 15 кг корта, 15 кг риса, 200 яиц, 10 кг изюма, по 2-3 кг чернослива и урюка. А также 10 кг сливочного масла, 2 кг сахарного песка. Для замешивания теста необходимо будет 1 кг дрожжей, 10 литров молока, по 3 кг сливочного и подсолнечного масла и 30 кг муки, а также сахар и соль.

Сообщается, что кроме этого гостей фестиваля ждут горячие блины по бабушкиным рецептам, песни, танцы и татарское гостеприимство. 

Мероприятие проводится в связи с Годом национальных культур и традиций, объявленным в 2023-м Раисом РТ Рустамом Миннихановым.

Начало события намечено на 11:00, пишет ИА «Татар-информ».