Волонтеры готовят чак-чак военнослужащим

Мадина Мухаметзянова начала готовить чак-чаки нашим военнослужащим с 2022 года. И на данный момент вместе со своей командой она уже отправила 180 кг сладкого угощения. У нее свой рецепт приготовления, чтобы лакомство получилось воздушным и вкусным.

«Яички я замораживаю. Потом с вечера вытаскиваю. Они к утру размораживаются, и я сбиваю миксером. У меня там две скорости, а вторая она обогащается кислородом. И поэтому она пышная получается, как кукурузная палочка».

По словам Мадины Мухаметзяновой, у нее три брата и муж служили в армии. Они говорили, что там хочется сладкого. Так и возникла идея готовить чак-чак бойцам СВО. Сейчас челнинка вместе со своей командой готовят очередную партию сладости. На 20 кг лакомства требуется 15 литров подсолнечного масла, 100 штук куриных яиц, больше 10 кг муки. И еще один ингредиент – песня. Волонтеры поют, когда готовят.

Тебе одной меня судить, команда молодости нашей, команда без которой нам не жить.

Волонтеры не только готовят чак-чак, кто-то из них вяжет, кто-то плетет масксети. По словам активистов, их объединяет одно дело.

Земфира Хакимова, волонтер: «В феврале месяце я отправила шесть посылок сама лично – одеяла, подушки, матрасы, печенье. В общем, три парня мне ответили. Было очень приятно. Это было 22 марта, пришли ночью смс-ки, что они мои посылки получили. Я им письма написала там в эту посылку. Мне очень было приятно».