Россиянам объяснили преимущества и недостатки растительного молока

Один из главных минусов – отсутствие животного белка.

Полностью отказываться от настоящего молока специалисты Роскачества не рекомендуют. Но только в том случае, если нет медицинских противопоказаний, пояснили «ТАСС». Основные заменители молока – это сок из сои и орехов, они пользуются популярностью у вегетарианцев, а также у людей с непереносимостью животного белка и лактозы. При этом аналог нельзя даже сравнивать, у них разный состав. В растительном напитке много витаминов, говорят эксперты, он хорошо усваивается, но при этом такое молоко более жирное.